La ciudad de Esquina celebró con entusiasmo la 11ª edición de la Fiesta Tradicional de la Torta Carasucia, un evento que rinde homenaje a uno de los emblemas gastronómicos más queridos del sur correntino.
El evento, que reunió a familias, turistas y autoridades locales, volvió a poner en valor la tradición panadera esquínense, destacando a quienes día a día mantienen viva la receta original de la torta carasucia, símbolo del sabor y la identidad de Esquina.
El escenario principal brilló con un espectáculo cargado de ritmo y emoción. Actuaron Grupo Río Paraná, Benjamín Arizaga y su conjunto, el Ballet Ñandereco de Sauce, Simón Morales, Tomás Grupo y Ángel Piciochi y Los Ángeles del Chamamé, quienes hicieron vibrar al público con lo mejor de la música litoraleña.
Reconocimiento a panaderos y manufactureros locales
Como cada año, la fiesta incluyó un merecido reconocimiento a los panaderos y manufactureros que preservan esta tradición culinaria. Su trabajo mantiene vivo el legado de la torta carasucia, una receta que combina historia, sabor y sentido de pertenencia.
Las autoridades locales destacaron la importancia de continuar apoyando este tipo de celebraciones, que no solo promueven la cultura y la gastronomía, sino que también fortalecen el turismo y la economía local.
Una fiesta que une a toda la comunidad
La Fiesta Tradicional de la Torta Carasucia volvió a demostrar por qué es una de las celebraciones más esperadas del calendario cultural de Esquina. Con una fuerte participación popular y una atmósfera de alegría y orgullo, el evento reafirmó su papel como un homenaje al trabajo, la identidad y la dulzura del pueblo esquínense.
