El intendente Cristian Olivetti recorrió el Matadero Municipal junto al ministro de Industria, Trabajo y Comercio de Corrientes, Walter Chávez, para analizar los avances del proyecto que permitirá incorporar la faena de cerdos. La obra presenta aproximadamente un 50% de ejecución con fondos municipales.
El Municipio de Esquina continúa avanzando con un proyecto destinado a ampliar los servicios de su Matadero Municipal mediante la incorporación de un sector específico para la faena porcina.
En ese marco, el intendente Cristian Olivetti recibió al ministro de Industria, Trabajo y Comercio de la Provincia de Corrientes, Walter Chávez, con quien recorrió las instalaciones de la Planta de Faena Municipal y analizó tanto los trabajos realizados como las necesidades que todavía quedan por completar.
Un nuevo sector para la faena de cerdos
Durante la recorrida, las autoridades municipales presentaron el proyecto para incorporar un sector destinado a la faena porcina dentro del establecimiento.
Según se informó, la obra cuenta actualmente con alrededor de un 50% de avance, trabajos que fueron ejecutados con recursos municipales.
La iniciativa apunta a ampliar la capacidad operativa del matadero y sumar un nuevo servicio que pueda ser aprovechado por los productores de Esquina y de localidades de la zona.
Actualmente funciona con faena bovina
El Matadero Municipal de Esquina desarrolla actualmente tareas de faena bovina, con un ingreso aproximado de 50 animales por día.
La incorporación de la actividad porcina permitiría diversificar las prestaciones del establecimiento y ofrecer una alternativa más cercana a los productores que trabajan con este tipo de ganado.
Además, el proyecto busca generar mejores condiciones para que la producción pueda avanzar hacia un mayor agregado de valor dentro de la región.
Analizaron las obras y lo que falta para completar el proyecto
Durante la visita, el intendente, el ministro y funcionarios municipales observaron el estado de los trabajos realizados y analizaron cuáles son las obras y recursos que todavía se necesitan para poner en funcionamiento el nuevo sector.
En este sentido, se planteó la posibilidad de continuar articulando acciones entre el Municipio de Esquina y el Gobierno de Corrientes, utilizando las herramientas disponibles para acompañar la finalización del proyecto.
Una apuesta a la producción local
La ampliación del Matadero Municipal forma parte de las acciones impulsadas por la gestión de Cristian Olivetti para fortalecer la infraestructura productiva de la ciudad.
La incorporación de la faena porcina busca brindar nuevas herramientas a los productores, mejorar las condiciones para el desarrollo de la actividad y generar oportunidades vinculadas con la producción y comercialización local.
Municipio y Provincia buscan avanzar en conjunto
Desde la gestión municipal remarcaron la importancia de mantener el trabajo conjunto con el Gobierno provincial para poder completar las obras.
El objetivo es que el Matadero Municipal de Esquina pueda ampliar sus servicios y convertirse en una herramienta que acompañe el crecimiento de la producción porcina y bovina de la ciudad y su zona de influencia.
Con cerca de la mitad de la obra ya ejecutada, el proyecto avanza hacia una nueva etapa en la que serán fundamentales las tareas pendientes y el acompañamiento necesario para concretar su puesta en funcionamiento.
