Una gigantesca preparación de tres toneladas fue elaborada durante el evento Cafecito BA, organizado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Tras la certificación oficial, el público pudo degustar parte de la creación.
Argentina volvió a quedar en el centro de la escena gastronómica mundial tras conseguir el récord Guinness al alfajor más grande del mundo.
El desafío se llevó adelante durante el evento Cafecito BA, organizado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, donde una multitud acompañó el proceso de elaboración de esta particular creación.
El alfajor alcanzó un peso total de tres toneladas y fue preparado respetando las características tradicionales de este clásico de la gastronomía argentina.
Miles de kilos de ingredientes
Para concretar el desafío fue necesario utilizar una enorme cantidad de materias primas.
Entre los principales ingredientes empleados se encuentran 1.400 kilos de dulce de leche, 400 kilos de manteca, 800 kilos de harina, 800 kilos de chocolate y 100 kilos de miel.
La magnitud de la preparación convirtió al evento en un verdadero espectáculo para quienes se acercaron a presenciar el proceso.
Spreen recibió la certificación oficial
Uno de los protagonistas de la iniciativa fue el streamer y youtuber Iván Buhajeruk Fernández, conocido popularmente como Spreen, quien impulsó el proyecto.
El creador de contenido había lanzado meses atrás su propia marca de alfajores, Giga, y fue quien promovió la realización del desafío.
Una vez finalizada la preparación y luego de que se certificara oficialmente la marca, Spreen recibió la placa que acredita el récord Guinness.
El público pudo probar el enorme alfajor
Después de completarse el desafío y obtenerse la certificación correspondiente, los asistentes que participaron del evento tuvieron la posibilidad de degustar el gigantesco alfajor.
A través de sus redes sociales, Spreen destacó el trabajo conjunto que permitió concretar la iniciativa y remarcó que el reconocimiento no debía considerarse un logro individual.
“Este récord no es solo mío”, expresó el creador, quien agradeció a los chefs, sponsors y a todas las personas que participaron en la elaboración y organización del proyecto.
De esta manera, Argentina consiguió un nuevo récord Guinness con uno de los productos más representativos de su tradición gastronómica: el alfajor.
